Alvisa

Al 1969 Adolfo Fernández va veure clar que Castilla la Mancha es convertiria a la vinya d'Europa. Gràcies a aquesta astuta visió de futur, va ampliar el seu negoci i va fundar l'actual Alcoholes y Vinos, SA (Alvisa) sent el primer de la zona en crear una destil·lació a nivell industrial.

El seu objectiu era poder generar grans volums d'alcohol i vins, per això fer construir l'actual torre de destil·lació contínua. Que és una de les icones de la destil·leria.
Va continuar treballant dur per fer créixer la qualitat i quantitat de clients, convertint-se en un conegut productor a nivell mundial.

Tal és així que, el 1984, va ser adquirit pel mundialment famós grup japonès Suntory. Els tradicionals mètodes de destil·lació es van combinar amb innovadores tecnologies per aconseguir el millor producte final. Els nostres emblemàtics alambins francesos Charentais destil·len suaus i complexos brandis com Alvisa XO.