Carlos Serres
Haro
El vi té històries. I la història està plena de vi. La de Carles Serres (Charles, en francès) és una d'elles. Una d'aquestes que succeeixen una vegada a la vida i romanen en el temps.
No només perquè va veure a Haro un lloc perfecte per a l'elaboració de vi de gran qualitat sinó, sobretot, perquè va marcar un singular horitzó fins llavors desconegut per a la producció de vi de Rioja: l'exportació internacional.
Procedent de Bordeus, on la fil·loxera s'havia compromès l'elaboració de vi, aquest famós consultor de vins francès va trobar a Haro el terrer perfecte per elaborar vins d'estil bordelès, amb unes característiques climàtiques i geogràfiques que recordaven als millors terrers de Bordeus.
Un lloc perfecte per elaborar vins que complissin l'expectativa de qualitat, sabor i personalitat dels paladars internacionals més exigents. Vins elegants amb gust de Rioja i disposats a conquerir fins i tot en ultramar.
