Casa Berger
Santa Fe del Penedès
En una petita localitat anomenada Santa Fe, veïna de Vilafranca, és on neix aquest introvertit celler. Envoltada de vinyers emparrats, a una altitud de 240m, amb les escarpades muntanyes de Montserrat i amb una gran vinculació vitivinícola històrica, s'elabora l'ampli ventall de vins del celler Martí Serdà: blancs, rosats, negres i caves. Generació a generació han dedicat tota la seva vida a la vinificació dels raïms de la denominació, treballant des d'un perfil tradicional, però amb les tècniques i mètodes més moderns, influenciats pels coneixements vocacionals del procés del cava.
