Herència Altés
Gandesa
Herència Altés és un celler familiar al cor de la Terra Alta. Nasqué al 2010 en un petit garatge de Batea amb l'objectiu d'oferir vins representatius de la zona, frescos, elegants i de les varietats autòctones. Al 2016, ja en unes noves instal·lacions, la filosofia segueix sent la d'oferir aquest estil de vins però amb la mínima intervenció possible i respectant al màxim el cicle natural de la vinya, del raïm, i del vi. Treballem amb agricultura ecològica, vinyes velles i llevats autòctons.
El nou celler d'Herència Altés, és tot un referent a la zona. Compta amb una superfície de 4.400m2, en gran part subterrània, per que el celler quedi el màxim de fusionat amb l'entorn. A més, funcionem amb energies renovables. Tenim insolació tèrmica natural, reciclem l'aigua de les pluges. Tot amb la idea de respectar al màxim al medi ambient.
La nostra sala de criança, és totalment subterrània, per tal de tenir la temperatura i la humitat perfecta durant tot l'any d'una forma pràcticament del tot natural i totalment integrada en el medi. Treballem amb "Foudres "de fusta grans de 5.000 i 2.500 litres, amb la filosofia de fer criances llargues, però amb el mínim impacte de la fusta. Vins serens, polits i amables.
