Bràfim

El área geográfica donde se encuentran nuestros viñedos y bodega, pertenece a la Denominación de Origen Tarragona. Es la denominación de origen más antigua de Cataluña. Ya en la época romana eran apreciados sus vinos que se exportaban a Roma.

Entre las variedades de uva blanca encontramos macabeo, muscat, parellada y xarel·lo. A partir de estas variedades, que aportan frescura, acidez, equilibrio y aromas afrutados, elaboramos los vinos blancos.

Se han incorporado variedades como Chardonnay para diversificar la gama y el estilo de los vinos según la demanda de los nuevos mercados. Así como el Sauvignon blanco, que aporta elegancia a los vinos.

En la variedad de uva tinta vemos que el tempranillo es la variedad mayoritaria. Se obtienen vinos de cuerpo ligero y afrutados tanto tintos como rosados.

El merlot se ha ido incorporando a los nuevos vinos para enriquecerlos en finura y matices aromáticos. El resultado de su vinificación son unos vinos con mucha estructura y color, idóneos para la crianza en barricas de roble.